03_事業内容
飲食店運営/ECサイト運営
食を通じて、新たなビジネスのタネを新たなコミュニティーというフィールドで育てます。
求められる食材と的確なサービスを備えた飲食店経営を展開しています。
店舗案内
日本イスラーム文化センターのハラル認証を取得し、無添加無化調にこだわった完全ハラルのラーメン屋です。大阪の中心街である心斎橋に位置しており、関空からのアクセスも抜群。また、ムスリムのための祈祷室も完備しています。
住所 ：大阪府大阪市中央区東心斎橋１-７-２３
電話番号：06-6281-0133
営業時間：月～金／11:00～15:00,17:00～22:00（料理L.O. 21:30）
土、日、祝日／12:00～22:00（料理L.O. 21:30）
定休日 ：なし
ハラル食品
食材の加工や調理の作法においてイスラム法を守っている食品です。ハラルはアラビア語で「許された」という意味で、「豚肉やアルコールが含まれていない」「食肉は戒律に従って処理する」といった条件があります。食品は見ただけでは製法まで分からないため、認証マークによる識別をしています。
